Autre

Mini-pizza au fromage et viande fumée


Mettre la farine dans un bol, faire un trou au milieu et ajouter les autres ingrédients un à un. Pétrir. Le résultat est une pâte plus dure que l'on recouvre d'un torchon et que l'on laisse lever, chaude, pendant 1 heure.

Étaler la pâte sur la table de travail farinée et à l'aide du rouleau à pâtisserie on l'étale le plus finement possible. aussi, le saucisson émincé et le poivron tranché. Bien battre un oeuf avec une pincée de sel et verser dessus.

On roule puis à l'aide d'un couteau on coupe des ronds d'environ 1,5 cm. que nous plaçons dans une plaque graissée d'huile, farinée et recouverte de papier sulfurisé.

Battre l'autre œuf et graisser chaque mini-pizza séparément.

Chauffer le four.

Mettez au four et après environ 10-15 minutes (quand la mini-pizza est bien dorée) sortez et saupoudrez le fromage râpé.Gardez jusqu'à ce que le fromage commence à fondre et sortez-le du four.


Ingrédient Pouding au brocoli et fromage au four
300g de brocoli
250g de fromage de vache
1/2 poivron rouge
2 fils d'oignon vert
50g de muscle de porc (fumé)
15 olives sans pépins
3 oeufs
sel
poivre
huile
biscuit

Préparation Pouding au brocoli et fromage au four
Le brocoli est bouilli dans de l'eau salée pendant 4 à 5 minutes. Pendant ce temps, coupez les poivrons et les olives en fines tranches, coupez le muscle en cubes et émincez l'oignon. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle et faites-y revenir l'oignon, les moules, les poivrons. Une fois que le brocoli a bouilli, égouttez-le bien et ajoutez 1/3 des légumes de la casserole, et 2/3 du brocoli, mettez-les dans un mélangeur avec les œufs et mélangez bien.
Ajouter la crème de brocoli sur le fromage et mélanger la composition avec une fourchette. Salez et poivrez au goût puis ajoutez les légumes et mélangez délicatement.
Graisser un plat résistant à la chaleur avec de l'huile et le couvrir de chapelure, puis verser la composition (vous pouvez garnir de quelques légumes). Mettez le plat dans le four préchauffé à 180 degrés C, pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Laisser refroidir un peu puis servir le pudding.


Mini-pizza au fromage et viande fumée - Recettes

Une cuisine simple et savoureuse ! Je recommande fortement la recette !

Ingrédient:
1 choucroute
porc fumé
1 oignon
3 feuilles de laurier
thym
3 cuillères à soupe de concentré de tomate.

Lavez la choucroute, laissez-la égoutter puis coupez-la en petits morceaux. Nous avons également coupé la fumée en petits morceaux et aussi l'oignon.
Faire chauffer l'oignon dans un peu d'huile, puis ajouter la viande fumée et laisser mijoter encore 5 minutes en remuant constamment. Une fois qu'ils ont durci ensemble, ajoutez le chou haché, 2 tasses d'eau, la pâte de tomate, le thym et les feuilles de laurier. Mélangez-les bien puis laissez-les bouillir à couvert, à feu doux. Remuez de temps en temps. Après une demi-heure, nous prenons le couvercle et le laissons tomber.
Cela prendra environ 2 heures.
Lorsque la nourriture est presque prête, mettez-la au four pendant 15 minutes pour bien dorer sur le dessus.
Il est excellent avec une polenta piquante et un piment fort !



5 commentaires :

Comme c'est bon ! J'ai aussi fait du chou, mais sucré :))

Je vais le faire aussi, j'ai hâte :D a l'air fantastique :D

tu m'as donné envie de fumer du chou. appétissant.

Danutza, ici en Allemagne, le chou sucré est très fort et vous devriez le faire bouillir pendant une journée entière pour obtenir au moins quelque chose de bon. Ce cornichon est meilleur.

Diamant, tu dois l'essayer! C'est une bonne bouffe ! Nous avons sauté avec de la polenta chaude. nous n'aimons pas vraiment les piments forts : D. Quoi qu'il en soit, l'idée est que la nourriture est délicieuse :D ! Bisous!

Mitinita, si je t'en ai donné envie, c'est que tu dois le faire ! Alors, je vous attends avec des avis :D ! Je le recommande fortement!

iooooooooooooi, j'ai hâte de pap aussi. Je cherche une recette de chou à Cluj, mais après les photos que tu as ajoutées à cette recette, je pense que je suis plus susceptible de faire du chou fumé (surtout parce qu'ici aux USA/Canada je peux trouver les feuilles dans un bocal , donc je n'ai pas grand chose à voir avec le chou hahahaha). et quelle envie j'avais pour la nourriture roumaine.


Mini pizza végétarienne

2. Saupoudrer la farine sur une plaque à pâtisserie et couper les dessus de pizza en 12 cercles avec un verre.

3. Mélangez les ingrédients et étalez-les uniformément sur les plans de travail.

4. Saupoudrer chaque pizza de mozzarella et garnir de poivre, de tomates, d'olives et de fromage feta. Saupoudrer de persil sur la pizza et cuire au four pendant 8 minutes. Servir la mini pizza immédiatement.

2 hauts super pizza
S.O.S
60 ml de Mayonnaise
2 gousses d'ail, hachées finement
30g de persil
sel et poivre
Garniture
125g de mozzarella
2 poivrons jaunes, coupés en rondelles
180g de tomates cerises
125 g d'olives dénoyautées
150g de fromage feta, écrasé
60 g de persil haché


Recettes du jour

1 litre de lait
150g gris
100g de beurre
250g de fromage de vache
2 cuillères à café de confiture de cerises (si vous avez de la confiture d'abricots ou d'autres confitures légères, vous pouvez en ajouter. J'ai eu ça)
5 œufs
50g de farine
essence de vanille
une pointe de couteau sel
200g vieux
sucre en poudre pour saupoudrer dessus

Pour le début, on fait bouillir le lait avec le sel, et quand il commence à gonfler, on verse la semoule sous la pluie et on mélange vigoureusement pour ne pas faire de grumeaux pendant 5 minutes, jusqu'à ce que la composition épaississe.
Réserver et laisser refroidir complètement.
Une fois la composition refroidie, ajoutez le beurre fondu, le fromage cottage, la vanille, la confiture, la farine et les jaunes d'œufs, mélangez jusqu'à consistance lisse.
A part, battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel, ajouter le sucre petit à petit et mélanger jusqu'à l'obtention d'une meringue brillante.
Versez les blancs d'œufs battus sur la composition de semoule et mélangez légèrement à la spatule, de bas en haut jusqu'à ce que le tout soit homogène.
Nous plaçons la composition résultante dans un plateau rectangulaire et haut que nous recouvrons de papier sulfurisé.
Mettez la plaque dans le four préchauffé à 170°C pendant 50-60 minutes.
Quand c'est prêt, saupoudrez-le de sucre en poudre, mais c'est bon et froid.

Si vous l'aimez, vous pouvez le servir avec du yaourt ou de la crème sure !
Un super pudding !


Recettes

Des recettes culinaires pour tous les goûts qui peuvent être réalisées par les débutants et les avancés en préparation des aliments.

Macaroni au fromage, raisins secs et noix

  • 500 g de pâtes
  • 500 g de fromage cottage doux
  • 100g de raisins secs
  • 200 g de cacahuètes
  • 2 cuillères à soupe de sucre ou de miel
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • sel

Faire bouillir les macaronis dans de l'eau salée selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les de l'eau. Beurrer un moule à cake, y déposer une couche de macaronis. Mettez une couche de fromage dessus dans laquelle vous avez mélangé les raisins secs. Mettez une autre couche de macaroni puis une couche de noix moulues mélangées à du sucre ou du miel. Répétez les opérations jusqu'à ce que les ingrédients soient finis. Mettez la plaque au four pendant 10 minutes avant de servir. Vous pouvez le servir froid ou chaud. Si vous disposez joliment les macaronis côte à côte, dans chaque couche, l'effet décoratif est intéressant lors de la découpe des tranches. La découpe en tranches est plus facile si la préparation est froide.


Mini-pizza au fromage et viande fumée - Recettes

J'aime tester des variantes faciles à préparer. Et ces cocottes se préparent très rapidement et peuvent être préparées par ceux qui ne sont pas expérimentés en cuisine. De plus, ces variantes proposées par moi peuvent être consommées les jours d'attaque ou PP du régime dukan.

Cependant, j'espère que ces recettes seront essayées par ceux qui ne sont pas au régime !

Phase d'attaque, Croisière (PP, PL), Consolidation, Stabilisation définitive

Échelle nutritionnelle - à partir de lundi

Ingrédient:

- 100 g de pastrami de poulet fumé (j'avais une cuisse)

- 1 brin d'oignon vert (autorisé comme épice)

Préparation:

Couper le pastrami et les oignons verts en petits morceaux. Mettre dans un bol avec le reste des ingrédients (sauf le fromage).

Verser la composition dans un bol en yena ou un moule en silicone (maximum 15 cm de diamètre).

Mettre au four chauffé à 180 degrés et laisser reposer environ 30 minutes.

Puis saupoudrer le fromage râpé et laisser au four encore 10-15 minutes.

A consommer froid ou chaud selon vos préférences !

4 réponses à Casserole au fromage et pastrami de poulet

Cuit Manger hier à midi Super Délicieux ! Merci beaucoup pour les merveilleuses recettes!

Où puis-je trouver du fromage dégraissé ? De quel fabricant fait-il ? Merci beaucoup pour le conseil!


Papanas frits avec confiture et crème

Papanas frits avec confiture et crème & # 8211 dessert roumain traditionnel (originaire de Moldavie, pour être exact) extrêmement populaire. Et pas étonnant, ils ont l'air absolument délicieux et sont rendus plus faciles qu'on ne le pense !

Apprenez à préparer les papanas les plus délicieuses de Roumanie, selon une recette classique et facile à suivre.

Mode de préparation :

1. Bien battre l'oeuf dans un bol. Ajouter sur le bicarbonate de soude pré-éteint avec une cuillère à café de vinaigre.

2. Ajouter le fromage cottage et bien mélanger. Ajouter ensuite progressivement la farine jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée en remuant à la main.

3. À partir de la pâte obtenue, formez une sorte de beignets avec un trou au milieu et un nombre égal de boules de la même croûte.

4. Dans une grande poêle antiadhésive profonde, chauffer l'huile. Faites frire les beignets et les boules jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés de chaque côté.

Débarrasser sur du papier absorbant pour égoutter, puis garnir de crème et de confiture, comme sur la photo.

Vous voulez faire un autre dessert et vous ne savez pas quoi faire ? Pour de nombreuses autres délicieuses recettes de gâteaux, entrez ici.

2.5 / 5 - 19 Commentaires)

Bulgares aux cerises et au fromage

Pour la pâte :
250 ml de lait
2 oeufs
100g de beurre
500g de farine
25 g de levure
100g de sucre
sucre vanillé
une pincée de sel
Faites un trou dans la farine et ajoutez la levure, le sel et une cuillère à café de sucre. Remuer et laisser lever. Lorsque le volume a augmenté, ajoutez le beurre fondu, les œufs battus, le lait tiède dans lequel vous avez fait fondre le sucre et le sucre vanillé. Bien pétrir, puis laisser lever la pâte pendant 30 minutes.

Remplissage:
250g de fromage
2 oeufs
150 g) sucre
sucre vanillé

Mélanger le fromage avec les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à consistance crémeuse.

Lavez les cerises et retirez les graines.
Une fois la pâte levée, étalez-la et coupez-la en carrés. Au milieu de chaque carré mettez une cuillère à soupe de crème, ajoutez quelques cerises et attrapez les coins en modelant le bulgare.


Cette recette de lasagne est très élaborée, contenant divers ingrédients italiens.

Sur une grande poêle, chauffer les saucisses à feu moyen avec la viande hachée, l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter les tomates concassées, le concentré de tomates et l'eau. Assaisonner avec le sucre, le basilic, le cumin, l'origan, une cuillère à café de sel, de poivre et 2 cuillères à soupe de persil. Couvrir et laisser mijoter environ une heure en remuant de temps en temps.

Faire bouillir les feuilles de lasagnes dans de l'eau avec un peu de sel pendant 8 à 10 minutes. Égoutter les feuilles et les rincer à l'eau froide.

Dans un grand bol, mélanger la ricotta avec l'œuf, le persil restant et ½ cuillère à café de sel.

Préchauffer le four à 190°C

Pour le montage, déposez environ 250 g de sauce à la viande au fond d'une plaque. Placer 6 feuilles de lasagne sur la couche de viande. Ajouter de manière homogène la moitié du mélange de ricotta et un tiers des tranches de mozzarella. Déposer une couche de 250 g de sauce à la viande et saupoudrer d'un tiers de parmesan râpé. Répétez les couches et terminez avec de la mozzarella et du parmesan. Couvrir la plaque de papier d'aluminium et cuire au four pendant 25 minutes. Retirer le papier d'aluminium et cuire encore 25 minutes.


Vidéo: Pizzas A La Dinde Fumée Et Fromage (Octobre 2021).