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Comment faire le meilleur diaporama de pain au soda


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Il est préférable de laisser toute idée préconçue à la porte en ce qui concerne le pain au soda, car ils sont probablement faux. Cela est particulièrement vrai lorsqu'il s'agit d'ingrédients. Colman Andrews, directeur éditorial de The Daily Meal et auteur de La cuisine du pays d'Irlande, écrit : "Le vrai pain au soda est la chose la plus simple : du pain fait avec rien de plus que de la farine, du sel, du lait caillé ou du babeurre, et - à la place de la levure - du bicarbonate de soude, qui réagit avec le lait pour avoir un effet levant."

Ce que beaucoup d'Américains ont expérimenté, cependant, c'est essentiellement du gâteau. Il contient des raisins secs ou des groseilles et il est ramolli avec des œufs. C'est bien, mais devrait vraiment être appelé chien tacheté ou gâteau de chemin de fer, dit Andrews, pas du pain au soda ou du pain au soda irlandais traditionnel.

Les ingrédients

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Il est préférable de laisser toute idée préconçue à la porte en ce qui concerne le pain au soda, car ils sont probablement faux. C'est bien, mais devrait vraiment être appelé chien tacheté ou gâteau de chemin de fer, dit Andrews, pas du pain au soda ou du pain au soda irlandais traditionnel.

Le babeurre

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La grand-mère de Robert Ditty lui disait toujours de laisser de côté le babeurre pendant la nuit afin qu'il soit à température ambiante avant de le mélanger avec les autres ingrédients.

Tamiser les ingrédients secs

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La farine dès la sortie du sac a tendance à contenir des grumeaux, ce qui peut affecter les proportions d'ingrédients lorsqu'ils sont mélangés. Il est donc préférable de le tamiser dans un bol avant de l'utiliser.

Ne pas trop mélanger

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Pétrir trop longtemps conduira à un pain dur et moelleux. Ditty ne pétrit que deux minutes dans sa recette.

Utiliser de la fonte

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Pour une croûte parfaite, utilisez une poêle en fonte épaisse.

Si tu dois…

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Si vous voulez vraiment des raisins secs dans votre pain soda, personne ne vous arrêtera. Mais faites-le bien : faites-les tremper d'abord dans l'eau pour les ramollir.

Utiliser un thermomètre de four

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Nous l'avons dit maintes et maintes fois, et cette fois ne fait pas exception. Investissez dans un thermomètre de four. La température réelle de votre four peut différer de sa température indiquée jusqu'à 75 degrés Fahrenheit ou plus, surtout s'il est plus ancien. Cela peut conduire à des temps de cuisson qui divergent considérablement du temps indiqué dans la recette.


Pain au soda irlandais

Pain au soda irlandais est un pain rapide qui utilise du bicarbonate de soude comme agent levant et ne nécessite aucune levure. Ce pain soda irlandais est un favori de la famille. Il a un peu de douceur dans le pain qui équilibre le bicarbonate de soude et le babeurre. Le pain a une texture moelleuse, semblable à un biscuit, parfaite pour absorber le beurre !

J'ai essayé beaucoup de recettes de pain irlandais au soda avant d'en trouver une qui me plaisait. La plupart des recettes que j'ai essayées étaient super friables ou beaucoup trop amères à mon goût.

J'ai trouvé une recette qui contenait du sucre et j'ai joué avec jusqu'à ce que j'aie une version qui me satisfait. Cette recette est un peu différente de certaines des recettes traditionnelles car elle contient quelques ingrédients qui ajoutent plus de saveur au pain (sucre brun et vanille), et ces ingrédients aident à équilibrer une partie du piquant du babeurre et du bicarbonate de soude.

Cette version est devenue un favori de la famille. Essayez-le et il deviendra peut-être aussi un favori chez vous !


Pain au soda irlandais

Pain au soda irlandais est un pain rapide qui utilise du bicarbonate de soude comme agent levant et ne nécessite aucune levure. Ce pain soda irlandais est un favori de la famille. Il a un peu de douceur dans le pain qui équilibre le bicarbonate de soude et le babeurre. Le pain a une texture moelleuse, semblable à un biscuit, parfaite pour absorber le beurre !

J'ai essayé beaucoup de recettes de pain irlandais au soda avant d'en trouver une qui me plaisait. La plupart des recettes que j'ai essayées étaient super friables ou beaucoup trop amères à mon goût.

J'ai trouvé une recette qui contenait du sucre et j'ai joué avec jusqu'à ce que j'aie une version qui me satisfait. Cette recette est un peu différente de certaines des recettes traditionnelles car elle contient quelques ingrédients qui ajoutent plus de saveur au pain (sucre brun et vanille), et ces ingrédients aident à équilibrer une partie du piquant du babeurre et du bicarbonate de soude.

Cette version est devenue un favori de la famille. Essayez-le et il deviendra peut-être aussi un favori chez vous !


Pain au soda irlandais

Pain au soda irlandais est un pain rapide qui utilise du bicarbonate de soude comme agent levant et ne nécessite aucune levure. Ce pain soda irlandais est un favori de la famille. Il a un peu de douceur dans le pain qui équilibre le bicarbonate de soude et le babeurre. Le pain a une texture moelleuse, semblable à un biscuit, parfaite pour absorber le beurre !

J'ai essayé beaucoup de recettes de pain irlandais au soda avant d'en trouver une qui me plaisait. La plupart des recettes que j'ai essayées étaient super friables ou beaucoup trop amères à mon goût.

J'ai trouvé une recette qui contenait du sucre et j'ai joué avec jusqu'à ce que j'aie une version qui me satisfait. Cette recette est un peu différente de certaines des recettes traditionnelles car elle contient quelques ingrédients qui ajoutent plus de saveur au pain (sucre brun et vanille), et ces ingrédients aident à équilibrer une partie du piquant du babeurre et du bicarbonate de soude.

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Pain au soda irlandais

Pain au soda irlandais est un pain rapide qui utilise du bicarbonate de soude comme agent levant et ne nécessite aucune levure. Ce pain soda irlandais est un favori de la famille. Il a un peu de douceur dans le pain qui équilibre le bicarbonate de soude et le babeurre. Le pain a une texture moelleuse, semblable à un biscuit, parfaite pour absorber le beurre !

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Pain au soda irlandais

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Pain au soda irlandais

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Pain au soda irlandais

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Pain au soda irlandais

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Pain au soda irlandais

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