Autre

Le nom vous dit tout ce que vous devez savoir


Le nom simple implique tout. Pas de bêtises, entrez simplement et buvez.

Drink se décrit comme un bar qui « organise un cocktail tous les soirs », et c'est vrai. Chaque nuit ressemble à la fête des Fêtes à Des hommes fous's Sterling Cooper Draper Prix. Ils apportent un charme d'antan à l'atmosphère et ajoutent également une touche mise à jour aux cocktails vintage.

Lorsque vous êtes assis au bar, vous remarquerez plus d'outils qu'un garage de mécanicien. Ici, vous savez que vous allez prendre une bonne gorgée à chaque fois. La vraie beauté réside dans la façon dont les barmans sont non seulement capables de recréer des classiques avec précision, mais également de créer de nouveaux cocktails passionnants en fonction des caprices et des préférences du client.

Alors que les barmans et leurs créations sont sûrement les stars du lieu, l'inconvénient est qu'il peut y avoir du monde le week-end. Cela dit, les cocktails inventifs et les variantes créatives de la cuisine traditionnelle du bar valent certainement la peine d'attendre.


Top 10 des recettes d'aliments sains

Quand il s'agit de santé, cela ne veut pas dire qu'il ne s'agit que de salades ou nourriture faible en calories. La palette de nourriture saine est long et étalé. Beaucoup de gens sont sceptiques en ce qui concerne les aliments sains et leur goût. Si vous faites partie de ceux-là, il est temps de vous débarrasser de ces pensées douteuses.

Nous sommes là pour vous proposer une variété de plats et de plats incroyablement savoureux et que vous pourriez manger tous les jours, sans savoir à quel point ils sont sains. Découvrez nos recettes et nos choix et travaillez votre nutrition en en ajoutant plus dans votre vie de tous les jours ! Prendre plaisir!

Salade de maïs grillé et coriandre

C'est un typique mexicain assiette et nous savons tous à quel point ils sont bons dans la nourriture. Maïs. coriandre, piquante ou moins piquante, huile d'olive, jus de citron et leur variété typique de fromages. Vous ne pouvez pas en demander plus en ayant cette assiette devant vous. Délicieux, savoureux, copieux.

Choux de Bruxelles rôtis au balsamique

Choux de Bruxelles. Le nom lui-même vous dit tout ce que vous devez savoir ! Il y a des gens qui aiment ça et des gens qui détestent ça. Eh bien, nous sommes là pour transformer ceux qui le détestent en les autres ! C'est un délicieux plat d'accompagnement, surtout dans cette combinaison lorsqu'il est rôti au balsamique ! Vous serez vraiment surpris.

Soupe à la coriandre et au quinoa

L'hiver ne peut vraiment passer qu'avec de la soupe, et il existe de nombreuses variantes. Celui-ci en particulier est notre préféré, car nous savons tous à quel point le quinoa et la coriandre sont bons pour notre santé. Et ici, ils sont même combinés ensemble. Essayez-le et dites-nous comment vous l'aimez.

Soupe aux patates douces rôties et au quinoa

Synonyme de délicieux ! La soupe maison est toujours un bon choix et comme nous l'avons mentionné précédemment, quinoa est également le meilleur choix. Associée à des patates douces elle donne un goût bien particulier et une certaine douceur qui vous rendra addict à cette soupe.

Salade de maïs sucré et haricots noirs

Il ne doit pas nécessairement s'agir de haricots noirs, cela pourrait être n'importe quel autre type. Les haricots sont très sain dans n'importe quel type de repas, vous le mettez, et comment vous le préparez. Combiné avec du maïs et d'autres légumes, il fait juste un parfait repas léger.

Soupe de chou frisé et lentilles

Il est très important de savoir que tant que vous prenez soin de vous, la vie semblera meilleure. Dans cette recette, deux des le plus sain les ingrédients sur terre sont combinés, préparés comme une soupe qui ne prend pas beaucoup de temps et qui est très abordable. Vitamine bombe par jour, éloignez le médecin.

Salade de quinoa thaï aux noix de cajou et vinaigrette au gingembre et aux arachides

saveur thaï, sans gluten, végétalien, plein d'antioxydants et encore, incroyable. La vinaigrette donne une touche d'amertume et de piquant tandis que la noix de cajou croquante vous fait sentir la salade comme jamais auparavant.

Rouleaux de printemps au sésame et au quinoa

passant par thehealthyhavenblog.com

Rouleaux de printemps ne signifie pas toujours qu'il est plein de calories ou d'engraissement. Ce genre, rempli de quinoa et bien d'autres légumes, apporte simplement votre apéritif préféré sous la forme la plus saine possible. Ne doutez pas de son goût, essayez-le et profitez-en.

Salade d'épinards au poulet, avocat et fromage de chèvre

Jusqu'à présent, notre préféré. Il vous fallait des protéines, de la vitamine K, de la verdure, de l'avocat qui est très bon et sain et du fromage de chèvre pour finir sur cette merveilleuse salade. Cette salade pourrait être comptée comme entrée, ou si vous la partagez avec votre meilleur ami, elle pourrait faire un parfait repas léger.

Weight Watcher’s

Oui, peu importe à quel point cela semble impossible, cela est faible en calories et très sain. Facile et rapide à préparer, savoureux et délicieux, ce plat vous épatera. Essayez de le faire à la maison. Cela n'a jamais été aussi simple.


À quel point les conservateurs sont-ils déconnectés? La ligne des repas scolaires gratuits vous dit tout ce que vous devez savoir

C'était le lendemain du vote de 322 conservateurs contre l'alimentation des enfants les plus pauvres du pays pendant les vacances. Les médias sociaux, en fait tous les médias en ce sens, étaient pleins depuis de nombreuses heures de personnes se demandant comment ces députés pourraient bien vivre avec eux-mêmes. (Le ministre des enfants ! Comment un ministre des enfants peut-il voter de cette façon ?) Certains députés conservateurs – par souci de concision, les plus stupides – s'étaient eux-mêmes rendus sur Twitter pour signifier à Marcus Rashford, en campagne, que l'intendance responsable d'une nation implique de garder les enfants affamés. Parce que les nombres. Et ils le disent.

J'ai essayé de déterminer à quel jeu de guerre Tory cela se rapportait. Parlons-nous de votre Sun Tzu de base : quand votre ennemi est colérique, mettez-le encore plus en colère en internant 1,3 million d'enfants en état de famine ? S'agit-il davantage d'une guerre des cultures : attisez-vous vraiment cette base de personnes qui détestent les signaux de vertu en sélectionnant une vertu humaine fondamentale, l'empathie, et en la mettant à mort ? À quelle sous-culture Facebook cela est-il destiné ?

Simultanément, j'étais au téléphone avec mon amie C, je n'écoutais pas à 100% pendant qu'elle parlait de spaghetti bolognaise. « Pensez-vous que vous pouvez faire de la bolognaise à grande échelle ? » elle a demandé. Sûr. J'ai fait une fois un cordonnier de venaison pour 35. Je peux tout faire. « OK, j'ai envoyé un e-mail au responsable. Dans chaque école, il y a ceux qui peuvent et ceux qui ne peuvent pas. Il le sait. Attends quoi? "Cela ne prendrait probablement pas plus de 10 d'entre nous."

Il s'avère que maintenant le plan des bons alimentaires a été rejeté, elle veut que l'école reste ouverte pendant la mi-session, puis nous cuisinerions, et celui qui avait faim viendrait juste pour le déjeuner. Même le premier bit est une idée complètement folle. Jamais un semestre n'a été plus ardemment souhaité que celui d'octobre, après six semaines de masques, de bulles, d'enseignants épuisés, de septièmes désorientés, de 11 et 13 paniques et de tout le monde et tout le reste.

C et moi nous connaissons depuis que les enfants étaient à la réception, il y a neuf ans. Nous parlions beaucoup aux portes, mais quand ils arrivent à l'école secondaire, il y a un professeur déterminé à l'entrée qui dit "Au revoir maman!", alors à cette époque nous devions simplement admettre que nous étions amis et socialiser dans manière régulière. Nous ne parlons pas beaucoup de politique, et notre politique n'est pas la même, même si nous avons eu un certain nombre de discussions sur les cheveux de Keir Starmer.

Je dirais qu'elle est un bon baromètre pour moi de ce que les gens pensent s'ils ne rafraîchissent pas Twitter toute la journée, mais ce serait exagérer mon engagement avec le monde extérieur à Twitter. Principalement, nous parlons de la raison pour laquelle M. Z est allé travailler sans son alliance (oui, vraiment, ce matin), et pourquoi M. C a besoin de quatre moniteurs dans son bureau à domicile (personne ne le sait), et les détails d'être dans la génération sandwich , prendre soin des enfants et des parents vieillissants, et comment nous souhaitons être le morceau de pain, pas le morceau du milieu.

En écoutant son idée folle de spaghettis, ce que j'ai réalisé - et je ne pense pas que ces députés conservateurs le fassent (est-ce parce que beaucoup d'entre eux éduquent leurs enfants en privé, ou leur revenu dépend du fait qu'ils ne s'en rendent pas compte ?) - c'est à quel point tout le monde est viscéralement est affecté par cela. D'une certaine manière, moins ils sont de gauche et moins politiques, plus ils le détestent, n'ayant rien de l'isolement émotionnel de la pensée : « Les mêmes vieux conservateurs ».

Les pauvres ne sont pas une catégorie distincte sur laquelle Channel 5 peut faire un documentaire discréditant. Ce sont soit vos enfants, soit les amis de vos enfants. Ils vivent dans votre maison, ou ils traînent dans votre maison. Vous avez toujours une paire de leurs bas de pyjama de la quatrième année, ou il vous en manque une paire. Tu te souviens quand leur frère s'est cassé le bras. Vous vous souvenez de la fois où ils ont eu un nouveau manteau avec des étoiles dessus, en 2015.

Il est impossible d'exagérer à quel point les parents sont connectés les uns aux autres, même si les conversations réelles sont si limitées ("s'il te plaît", "merci" de leur côté, "ne fais pas ça, tu vas le casser" du vôtre) qu'il serait difficile de discerner de l'extérieur. Ils n'ont pas besoin d'être à un âge mignon. Vous ne pouvez pas plus vivre avec l'idée qu'un adolescent de 14 ans qui se tient devant vous n'a pas pris de petit-déjeuner que de passer devant un enfant de deux ans qui s'est perdu dans un supermarché.

C'est là que les commentateurs neutres autoproclamés ont atteint la limite de leur compréhension. Ils vous montreront des sondages qui disent que 40% du pays sont d'accord pour dire que les enfants ont faim parce que leurs parents dépensent tout leur argent sur Netflix. Les -65 sont d'accord avec Ben Bradley et ils sont plus nombreux que vous.

Mais ce que cette analyse ne comprend pas - et je ne pense pas que Sun Tzu l'obtienne non plus, bien qu'il va sans dire que je ne l'ai pas lu - c'est l'asymétrie des sentiments. Ne pas s'en soucier est un état relativement doux, pour lequel vous ne traverseriez pas la rue. Prendre soin est un état chaud et urgent qui préoccupe votre esprit. Et une industrie bolognaise artisanale n'est pas la réponse, mais elle s'en rapproche davantage. Les gens ne passent pas à côté et ils ne laisseront pas tomber cela.


3 diapositives qui vous disent tout ce que vous devez savoir sur GlaxoSmithKline PLC


Source : GlaxoSmithKline via Flickr.

Le Super Bowl est encore dans un peu plus de deux semaines, mais le « Super Bowl » pour le secteur de la santé est déjà en cours à San Francisco.

Les JP Morgan La conférence sur la santé est un rassemblement de quelque 450 des principaux et futurs innovateurs du secteur de la santé, des produits biopharmaceutiques aux dispositifs médicaux et aux spécialistes du diagnostic. Au cours des dernières années, il a également été un terreau fertile pour la publication de données et un excellent moyen pour les entreprises de résumer rapidement les catalyseurs à venir aux investisseurs.

Une société présentant plus tôt cette semaine était GlaxoSmithKline (NYSE:GSK), qui était représentée par le directeur de la stratégie David Redfern. GlaxoSmithKline n'a pas connu une année particulièrement bonne en 2014, ce qui contraste fortement avec le fait que le FNB SPDR S&P Biotech quadruplé les performances du S&P 500. Dans ce contexte, les actionnaires étaient à la recherche d'une étincelle de la part de l'entreprise lors de la JPMorgan Healthcare Conference. Franchement, je ne pense pas qu'ils l'aient compris.

Ce que les investisseurs ont reçu à la place, c'est une présentation relativement défensive de 22 minutes qui peut se résumer à trois diapositives.

Résumer GlaxoSmithKline en une seule diapositive


Source : GlaxoSmithKline.

Cette diapositive vous dit à peu près 80% de ce que vous devez savoir sur GlaxoSmithKline.

Comme vous pouvez le constater, la croissance des marchés émergents a été l'un des seuls points positifs de l'industrie pharmaceutique britannique. De 2008 à 2013, Glaxo a augmenté son chiffre d'affaires hors des États-Unis et hors de l'UE de 26% des ventes totales à 39% des ventes totales. Les marchés émergents offrent généralement un potentiel de croissance plus élevé que les marchés développés, bien que les marges puissent être plus délicates car les marchés développés acceptent davantage des prix de prescription plus élevés.

Mais la colonne des défis ci-dessus montre certains problèmes flagrants auxquels GlaxoSmithKline est confronté. En tête de liste se trouvent la baisse des ventes du médicament contre l'asthme et la MPOC Advair (connu sous le nom de Seretide en dehors des États-Unis et du Canada). Advair a perdu l'exclusivité des brevets aux États-Unis il y a des années, mais a prospéré bien au-delà de ce point, car la Food and Drug Administration n'a défini qu'en 2013 des directives sur ce à quoi elle s'attendrait dans une formulation générique de ce médicament. Les génériques devant arriver dans les rayons des pharmacies d'ici 2016 ou 2017, il est possible qu'Advair, actuellement le quatrième médicament le plus vendu au monde avec 8,25 milliards de dollars par an, puisse réduire ses ventes annuelles à moins de 4 milliards de dollars d'ici 18 à 24 mois.

En plus du traitement hypoglycémiant Lovaza, également confronté à la concurrence des génériques, GlaxoSmithKline doit faire face à la lenteur de l'acceptation par les assurances du traitement d'entretien à long terme de la MPOC Breo Ellipta. Alors que le médicament a obtenu une couverture d'assurance commerciale de 64% et une couverture de 76% de Medicare Part D ce mois-ci, il a été difficile de traduire cette couverture en prescriptions réelles. Sur la base du dernier trimestre de la société, Breo n'atteint qu'un chiffre décevant de 100 millions de dollars de ventes annuelles après avoir été approuvé en mai 2013.

Pour l'avenir, il n'est pas surprenant que Glaxo se concentre sur la réduction de ses dépenses, peut-être en cédant une participation minoritaire dans ViiV Healthcare en 2016 après avoir développé l'entreprise en 2015, et en développant son activité respiratoire.

Tout n'est pas mauvais


Source : GlaxoSmithKline.

Je pense que la diapositive ci-dessus apporte une certaine clarté sur les revenus que les investisseurs ne reçoivent pas souvent des grandes sociétés pharmaceutiques.

Comme vous pouvez le voir, 61 % de l'activité de GlaxoSmithKline dépend des produits pharmaceutiques. En exécutant les chiffres d'une manière différente, vous pouvez voir que l'extrait VIH de son activité pharmaceutique, de son activité de santé grand public et de son activité de vaccins représente près de la moitié des revenus de Glaxo. Cette moitié est relativement prévisible et a souvent un fort pouvoir de fixation des prix, donc ce n'est pas comme si GlaxoSmithKline était une épave de train complète simplement parce que son activité respiratoire est aux prises avec la perte d'Advair et la lente accumulation de Breo.

De plus, l'échange d'actifs de 2014 qui a envoyé l'activité oncologie de Glaxo à Novartis jusqu'à 16 milliards de dollars, et a donné jusqu'à 7 milliards de dollars aux activités de vaccins de Glaxo Novartis, devrait encore renforcer le profil de revenus de Glaxo . Les deux sociétés ont également créé une coentreprise dans le segment de la santé grand public afin de réduire les coûts et d'augmenter le pouvoir de fixation des prix.

Tout compte fait, cette diapositive est un aperçu parfait pour les investisseurs qui cherchent à découvrir comment et où GlaxoSmithKline génère ses revenus.

Le pipeline de GlaxoSmithKline

Enfin, la société a préparé cette diapositive pratique pour ceux qui sont curieux de savoir ce qui devrait stimuler la croissance du pipeline de Glaxo dans les années à venir.

Ce sera clairement une grande année pour Breo Ellipta, au-delà de son simple besoin de traduire une couverture d'assurance en ventes. GlaxoSmithKline et partenaire de développement Théravance attendez-vous à une décision de la FDA en avril sur l'extension de l'étiquette de Breo pour inclure l'asthme.

En outre, la publication prévue en milieu d'année de l'étude SUMMIT de la société, qui examine l'impact de Breo sur la cause de mortalité chez les patients atteints de BPCO modérée qui ont une maladie cardiovasculaire ou qui sont à risque de contracter une maladie cardiovasculaire, pourrait être énorme. Cette étude de 16 000 patients a le potentiel de démontrer que Breo est un traitement sûr et efficace de la MPOC. Les médecins pourraient s'abstenir de prescrire le médicament jusqu'à ce qu'ils voient les résultats de cette étude.

Dans sa présentation, Redfern a également souligné le cabotégravir, un médicament injectable une fois par mois pour traiter le VIH. Le médicament pourrait être utilisé pour ralentir la progression de la maladie, mais aussi éventuellement pour la prévention de la maladie chez les personnes à haut risque, a-t-il noté. C'est également un progrès potentiel en termes de commodité par rapport à un régime régulier de médicaments anti-VIH.

Perspectives 2015 de GlaxoSmithKline
Cela semblait être une présentation très défensive conçue pour informer les actionnaires que Glaxo est en transition et qu'il faudra du temps avant de voir un retour à une forte croissance. La bonne nouvelle est que les dividendes resteront prioritaires, de sorte que les investisseurs à long terme à la recherche de revenus devraient en tirer des bénéfices décents.

Cependant, il est difficile de voir comment GlaxoSmithKline comblera rapidement le vide que laissera bientôt la chute probable des ventes d'Advair, en particulier avec le lancement de Breo ne se déroulant pas comme prévu. Pour le moment, je suggère de chercher ailleurs des opportunités de croissance plus fortes.


Cette course N.J. vous dit tout ce que vous devez savoir sur les mi-sessions 2018

Nous sommes sur le point d'assister à une bataille épique contre le président Trump dans le 11e district du New Jersey.

Après avoir servi pendant 2 douzaines d'années, le représentant républicain des États-Unis Rodney Frelinghuysen prend sa retraite et le 11e est devenu un affrontement entre le candidat démocrate Mikie Sherrill et son rival du GOP, le député Jay Webber, R-Morris.

Pour entendre ce que les électeurs avaient à dire dans les derniers instants de l'une des courses à la Chambre des États-Unis les plus disputées, nous avons passé samedi avec Webber alors qu'il faisait campagne lors de dîners et de rassemblements pour le vote, et dimanche avec Sherrill alors qu'elle faisait le même.

Voici 11 voix du 11 qui vous disent en quoi consiste le combat et pourquoi le vainqueur – quel qu'il soit – aura prévalu.

Un partisan salue le candidat démocrate Mikie Sherrill lors d'un rassemblement organisé au poste des anciens combattants des guerres étrangères à Sparte le dimanche 4 novembre 2018. (Claude Brodesser-Akner | NJ Advance Media)

'Honte à nous si nous n'apprenons pas de 2016.'

Les démocrates du New Jersey 11e – centrés dans le comté de Morris mais couvrant des parties de l'Essex, du Sussex et de Passaic – avaient déjà tout entendu: des sondages qui disaient que leur candidate était un verrou, confortablement en avance de 7 points et que sa rivale républicaine était trop conservateur pour être envoyé à Washington DC

Cette fois, craindre que les sondages se trompent à nouveau, ce n'est pas seulement de les tenir éveillés la nuit, c'est de les envoyer dans la rue

"Honte à nous si nous ne tirons pas les leçons du passé", a déclaré Jeanette Fee, une mère de Stanhope et ancienne partisane d'Hillary Clinton qui est venue à Sparte dimanche pour solliciter Sherrill, un ancien procureur fédéral et pilote d'hélicoptère de la marine américaine.

« Je dis aux gens : « Vous devez voter votre âme au scrutin. » Parce que Trump, il ne comprend tout simplement pas qu'en tant que président, vous donnez l'exemple à tous les Américains. »

La sienne était une peur également reprise par Cathy Bender, une enseignante d'une école privée à New York qui est venue conduire des solliciteurs pour Sherrill à West Orange dimanche matin – la première fois, a déclaré la native de Bayonne, elle s'est jamais portée volontaire pour un campagne politique.

"Je sais ce que c'est d'être déçu", a déclaré Bender, faisant référence à la défaite de Clinton en 2016. "Je ne voulais pas me sentir comme 'J’aurais peut-être dû aider à nouveau ?'."

Le député Jay Webber, R-Morris, a rassemblé ses solliciteurs au centre commercial Preakness à Wayne le samedi 3 novembre 2018. (Claude Brodesser-Akner | NJ Advance Media)

'Nancy Pelosi' va sourire de ce faux sourire.'

S'adressant aux partisans lors d'un rassemblement électoral, l'idée qu'il n'y a rien de mal avec le ton souvent incendiaire du président Trump est déroutante pour les partisans du député Jay Webber, R-Morris, un avocat qui est entré dans la course à la dernière moment après l'annonce surprise de la retraite par le représentant américain Rodney Frelinghuysen, R-Morris.

Après que Webber a réchauffé la foule de 75 personnes au centre commercial Preakness à Wayne avec un avertissement grave selon lequel le fait de ne pas voter signifierait que la croque-mitaine libérale Nancy Pelosi tiendrait à nouveau le marteau en tant que présidente de la Chambre, il y a eu beaucoup de huées.

Karen Arakelian, 64 ans, une commerçante de meubles de Montville, en faisait partie.

"Mon problème n°1 ? Mon problème n ° 1 est que le président a besoin de notre soutien », a déclaré Arakelian. "Il a nos meilleurs intérêts à cœur. Nous avons des présidents « présidentiels » et regardez où cela nous a menés ? Je préfère avoir un président qui réussit qu'un président 'présidentiel'.'"

Le membre de l'Assemblée Jay Webber accueille les électeurs au Paul's Family Diner à Mountain Lakes le 3 novembre 2018. (Claude Brodesser-Akner | NJ Advance Media)

'Je ne vote pas parce que j'ai l'impression qu'il n'y a pas beaucoup de choix.'

Ils semblaient être exactement le genre d'électeurs qui devraient soutenir un candidat conservateur comme Webber.

Mais comme mari et femme, Larry, 65 ans, et Donna, 67 ans, ont déjeuné samedi au Paul's Family Diner à Mountain Lakes, ils ont avoué qu'ils n'étaient pas du tout susceptibles de voter.

Le couple était en train de déménager dans la région du mont Pocono en Pennsylvanie, après avoir vendu leur maison de longue date à Kinnelon il y a quelques mois parce qu'ils disaient qu'ils ne pouvaient pas se permettre des impôts fonciers exorbitants dans le New Jersey.

Donna, qui s'est décrite comme une démocrate déchue qui a voté pour John Kerry pour la dernière fois en 2004, et Larry, un républicain enregistré, ont déclaré qu'ils étaient désormais unis dans leur dégoût de la politique.

"Avant, j'avais plus d'idéalisme", a déclaré Donna. "Maintenant, je vois comment le monde fonctionne. Je ne vote pas parce que j'ai l'impression qu'il n'y a pas beaucoup de choix.

Quant à Larry, se rendre aux urnes mardi serait "tout simplement trop loin".


Lisa MarcAurele crée des recettes adaptées aux céto depuis 2010. Elle aime expérimenter dans la cuisine pour créer des aliments à faible teneur en sucre qui ont le goût des favoris riches en glucides !

Les recettes de Lisa ont été présentées sur des sites de magazines populaires tels que Fitness, Shape, Country Living, Women's Health et Men's Health. Son livre de cuisine tant attendu, 5-Ingredient Keto, est également un incontournable pour ceux qui ont un style de vie à faible teneur en glucides. Apprendre plus sur Lisa. .


6 TomTom

Via : YouTube (Wowmusicable Warcraft Musique)

De temps en temps, vous posez une question dans le chat général et recevez un fouillis de chiffres en réponse, comme un code. Ce sont des coordonnées cartographiques, et la personne qui les a envoyées utilisait probablement TomTom.

Azeroth est un grand endroit, et cette mini-carte est mignonne, mais elle laisse beaucoup à désirer. La carte du monde n'est pas très utile lorsque vous êtes en quête, car elle n'est pratiquement pas marquée, à l'exception de quelques noms et d'une trajectoire de vol. TomTom attribue à chaque point de la carte un ensemble de coordonnées afin que vous puissiez trouver tout ce que vous cherchez. D'autre part, vous pouvez également l'utiliser pour aider d'autres personnes qui ont posé les mêmes questions que vous avant de télécharger cet addon.


Je suis un fervent partisan de garder les recettes « old school » près du cœur et actives dans la cuisine. Mais me connaissant, vous devez aussi savoir que je ne parle jamais non plus de passer de longues heures en cuisine. Donc, donner au traditionnel une nouvelle tournure rapide est toujours mon choix. C'est aussi ce que j'ai fait avec cette recette. C'est facile, simple et rapide pour vous.

Pour faire du chutney à l'oignon, vous commencez par chauffer deux cuillères à café d'huile dans une casserole. Baissez le feu et ajoutez 1 piment rouge entier, un demi-oignon, tranché finement, deux tomates de taille moyenne, hachées et mon ingrédient secret, la pâte de tomate, juste deux cuillères à soupe. Cela donnera à votre chutney une superbe couleur rouge. Faire revenir jusqu'à ce que la tomate soit fondue et que l'oignon soit tendre. Incorporer le sel, environ 1/2 cuillère à café. Une fois qu'ils sont tendres et se rassemblent, ajoutez un ou deux piments rouges du Cachemire et faites sauter pendant quelques secondes jusqu'à ce que vous voyiez les piments changer de couleur et devenir aromatiques. Assurez-vous de faire sauter à feu doux pour que vos piments ne brûlent pas. Ces piments rouges donnent une belle couleur mais ne rendent pas le chutney épicé.

Ensuite, vous ajouterez une tasse d'oignons hachés et vos gousses d'ail hachées. Mélanger et faire revenir à feu moyen-doux jusqu'à ce que les oignons deviennent brun clair. Éteignez et laissez refroidir les oignons. À partir de là, versez le mélange d'oignons dans un moulin à chutney ou un mélangeur et ajoutez votre tamarin et du sel au goût. Ajouter dans un quart de tasse d'eau, mélanger en une pâte lisse et mettre de côté.

Ensuite, je vais vous expliquer comment tempérer le chutney à l'oignon. Le tempérage permet d'infuser des saveurs sans altérer l'intégrité des aliments. Pour tempérer votre Chutney d'oignons, commencez par chauffer deux cuillères à café d'huile dans une poêle, ou une poêle Tadka si vous en avez une à feu doux. Ajoutez vos graines de moutarde et laissez-les crépiter. Une fois que les graines crépitent, ajoutez votre asafoetida (hing) et cinq à six feuilles de curry. Faire revenir jusqu'à ce que les feuilles de curry deviennent belles et croustillantes. À feu doux, ajoutez votre chutney moulu et mélangez avec les ingrédients pour tempérer. Prendre plaisir!


Mise en place : un guide essentiel des coupes de légumes classiques


Il existe quelques compétences de base qui rendent la cuisine quotidienne beaucoup plus simple comme la mise en place et les bonnes compétences au couteau par exemple. Les apprendre et les pratiquer peut être délicat, mais une fois que vous êtes familiarisé avec eux, ils deviennent une seconde nature. Les compétences au couteau sont une chose merveilleuse à maîtriser.

Le terme mise en place se traduit littéralement par remettre les choses à leur place et cela vous dit tout ce que vous devez savoir pour vous organiser dans la cuisine.

Faire votre mise en place (préparer tous vos légumes) avant de commencer à cuisiner vous aidera à travailler de manière plus efficace, plus sûre et plus économique, car vous ne gaspillerez pas des masses de produits. Nous énumérons quelques compétences de base en matière de couteaux à pratiquer afin que vous soyez un peu plus près de devenir un maestro de la cuisine.

Mise en Place : Coupes de Légumes Classiques

Julienne

Quel que soit le fruit ou le légume avec lequel vous travaillez, vous voudrez le peler et le couper. Si vous travaillez avec une carotte, coupez-la en deux pour avoir deux longueurs égales avec lesquelles travailler. Ensuite, coupez une extrémité pour avoir une base sûre sur laquelle travailler. Ensuite, coupez de petits blocs, puis coupez-les en petits bâtons, également connus sous le nom de julienne. Les dimensions de la julienne sont d'environ 3 mm x 3 mm x 5 cm. Comme son nom l'indique, Julienne fine est une version encore plus fine de la même coupe (0,5 mm × 1,5 mm × 3-5 cm).

Jardinière

De forme similaire à la julienne, une coupe jardinière est légèrement plus grande, cependant, elle mesure environ 5 mm x 5 mm x 5 cm (bien qu'elle puisse être légèrement plus longue).

Bâton

Cette coupe se situe entre la julienne et le bâton et mesure généralement environ 5 cm de longueur et 1 cm de largeur.

Bâton

Une version beaucoup plus grande et plus épaisse de la coupe en julienne et jardinière, un bâton mesure généralement environ 1,5 x 5 cm.

Grand Dé (Carré)

Les gros dés sont à peu près ce que leur nom l'indique - une coupe en cubes mesurant 2 cm uniformément tout autour.

Dés Moyen (Parmentier)

Les dés moyens sont du même style coupés que les gros dés, juste légèrement plus petits autour de 1,5 cm.

Petits Dés (Macédoine)

La Macédoine est aussi une forme de cube, mais qui mesure environ 5-6 mm.

Brunoise

Un petit dé de 3 mm.

Brunoise Fine

Un dé encore plus fin mesurant à 1,5 mm.

Tourné

Une coupe plutôt des années 70, la forme tournée ressemble à un ballon de football et est généralement de la longueur du pouce. Cela peut sembler assez simple, mais la coupe a toujours besoin de sept côtés.

Rondelle

Comme son nom l'indique, une coupe rondelle consiste à couper le légume en ronds ou disques circulaires.

Oblique

Tout comme en français, cette coupe au couteau coupe les légumes en diagonale en obliques.

Paysanne

Paysanne fait référence à une coupe en fines tranches et a souvent la même forme que le légume, donc, par exemple, une carotte peut être de fines tranches rondes. Pensez à trancher des légumes sur une mandoline pour vous aider à visualiser ce que serait une coupe paysanne.

Losange

Parisienne

Techniquement pas une coupe au couteau, une coupe parisienne nécessite une cuillère parisienne, une petite pièce d'équipement en forme de cuillère à crème glacée. Il existe différentes tailles de forme de cuillère.

Mousseline de soie

C'est une excellente façon de servir des herbes douces (persil, coriandre, menthe, etc.) comme garniture. Ce que vous voulez faire, c'est retirer vos herbes des tiges pour ne vous laisser que les feuilles. Ensuite, rassemblez-les et empilez les feuilles en un petit tas bien net, puis recourbez-les pour que le tas soit bien serré, puis tranchez très finement les feuilles. Vous voulez vous assurer que vous coupez, pas hachez. Ce n'est pas le moment d'appuyer fort, vous voulez garder la pointe de votre couteau au même endroit et faire glisser la lame du couteau d'avant en arrière pour créer un fin ruban.

Émincer

Une coupe au couteau très fine fait généralement référence à une préparation d'oignons (tranches fines).

Prêt à mettre en pratique vos compétences au couteau ? Consultez notre rubrique recette pour l'inspiration. Besoin de rafraîchir vos termes de cuisine française, faites-le ici.

Merci au Chef Rudi Liebenberg et à son équipe du Belmond Mount Nelson Hotel pour la préparation des coupes de légumes.


Armes et armures de l'établi

Armure

  • Tunique en chiffon : 5x chutes de cuir
  • Pantalon chiffon : 5x chutes de cuir
  • Cape en peau de cerf : 4x peau de cerf, 5x fragments d'os
  • Casque en cuir : 6x Peau de cerf
  • Pantalon en cuir : 6x peau de cerf
  • Tunique en cuir : 6x Peau de cerf
  • Cape en peau de troll : 10 peau de troll, 10 fragments d'os
  • Casque en cuir de troll : 5 peau de troll, 3 fragments d'os
  • Pantalon en cuir de troll : 5x peau de troll
  • Tunique en cuir de troll : 5x peau de troll
  • Cape en fourrure de loup : 6x Peau de loup, 4x argent, 1x trophée de loup

Armes

  • Hache en pierre : 5x Bois, 4x Pierre
  • Hache en silex : 4x bois, 6x silex
  • Lance en silex : 5x bois, 10x silex, 2x chutes de cuir
  • Couteau à silex : 2x bois, 4x silex, 2x chutes de cuir
  • Arc brut : 10x bois, 8x chutes de cuir
  • Arc en bois fin : 10x bois fin, 10x bois de noyau, 2x peau de cerf
  • Bouclier en bois : 10x bois, 4x résine, 4x chutes de cuir
  • Bouclier de tour en bois : 10x bois, 4x chutes de cuir
  • Harpon abyssal : 8x bois précieux, 30x chitine, 3x chutes de cuir
  • Rasoir abyssal : 4x bois précieux, 20x chitine, 2x chutes de cuir
  • Stagbreaker : 20x Core wood, 5x trophées de cerf, 2 chutes de cuir

Il convient de noter que le harpon abyssal et le rasoir abyssal nécessitent que vous ayez un établi de niveau 4 pour pouvoir fabriquer. Vous aurez besoin d'un billot, d'un support de bronzage, d'une herminette et d'une étagère à outils à portée d'un établi pour atteindre le niveau 4.


Comment faire du pain sans levure

Les pains sans levure nécessitent le traitement inverse des pains à la levure. Vous les mélangez rapidement et vous devez vous assurer qu'ils sont le moins manipulés possible et il n'est pas nécessaire de les pétrir !

Des exemples de pains qui ne contiennent pas de levure sont les chapattis, le paratha et le pain au soda. Le pain au soda a évolué car le blé irlandais local était très pauvre en gluten, il était donc impossible de faire un pain standard. Le babeurre traditionnel n'était qu'un sous-produit de la fabrication du beurre, mais il donne cette légère saveur au pain. Les pains indiens suivent un chemin similaire, où la farine était pauvre en gluten, de sorte que le style du pain plat a évolué. La joie des pains sans levure est qu'ils sont très rapides à faire car il n'y a pas de levée impliquée.

Voici quelques bonnes recettes de pain sans levure à essayer :

Image principale : Pinkyone/Shutterstock

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