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Spécial Saint-André, la recette 'Buckie Fry'


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Un virage écossais du nord-est. Un 'peu' plus facile sur les artères que son cousin 'The Scotch Fry' ! Cette recette est juste une ligne directrice pour les principaux ingrédients pour la rendre officielle, vous pouvez toujours choisir vos propres ajouts de boudin noir, boudin blanc, haggis, saucisses de lien, pommes de terre rissolées, etc. Servi avec 'Moray Cup' (boisson gazeuse rouge disponible jusqu'à Nord !) au lieu de la traditionnelle boîte d''Irn-Bru'.

2 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 1

  • 1 carré / saucisse de lorne
  • 1 tranche de bacon fumé ou non fumé
  • 1 oeuf
  • 1 champignon
  • 1/2 grosse tomate
  • 1 scone de ceinture
  • 1 pouding aux fruits
  • 1 portion de haricots

MéthodePréparation :5min ›Cuisine :20min ›Prêt en :25min

  1. Faites frire légèrement le bacon pendant le préchauffage du four pour garder le bacon au chaud après la friture.
  2. Placez la saucisse dans la graisse de bacon après avoir retiré le bacon, en le plaçant au four pour le garder au chaud.
  3. Ajoutez les autres ingrédients pouvant être frits dans une deuxième poêle à frire pour cuire.
  4. Une fois que les ingrédients semblent à moitié cuits, faites mijoter vos haricots.
  5. Servir une fois que tout est cuit.

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