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Spike TV lance John Besh pour sauver les restaurants en difficulté dans les «investisseurs affamés»


Comme 'Kitchen Nightmares' mais avec de la concurrence

John Besh fera ou détruira des restaurants en difficulté dans sa nouvelle émission télévisée.

Une autre émission de télévision culinaire à mettre sur votre radar: Spike TV a fait tourner en boucle le chef John Besh pour travailler avec Jon Taffer (Sauvetage de barre) et Tiffany Derry (Top Chef All-Stars) dans une nouvelle émission compétitive intitulée Investisseurs affamés.

La prémisse : « Chaque semaine, le Investisseurs affamés L'équipe met deux restaurants en difficulté à l'épreuve pour prouver qu'ils méritent une seconde chance de réussir. L'entreprise qui montre le plus de promesses pour renverser la vapeur gagne un investissement en espèces important. Les deux établissements cherchent à prouver à l'équipe d'experts que la seule chose qui les éloigne de la fortune financière et du succès est de trouver un investisseur qui croit en eux", indique le communiqué.

La production commence cet automne, Spike commandant 10 épisodes d'une heure. Nous ne pouvons pas dire si John Besh sera le Simon Cowell ou Randy Jackson des juges, mais Jon Taffer ressemble beaucoup plus à un Tim Gunn qu'à un Gordon Ramsay. La question est : Amy's Baking Company fera-t-elle une apparition ?


Le consultant chevronné en aliments et boissons Jon Taffer a travaillé avec plus de 800 entreprises au cours de sa carrière. Aujourd'hui, il est surtout connu comme l'animateur de Spike television's '8220Bar Rescue', une émission de téléréalité dans laquelle il tente d'obtenir des barres défaillantes dans le noir en utilisant son style de haute énergie caractéristique. Tout au long de la carrière de Taffer, il a appris [&hellip]

Los Angeles, CA - 16 novembre 2014 Jon Taffer, (www.thebarhq.com) producteur exécutif et animateur de "Bar Rescue" de Spike TV révolutionne l'industrie des bars et de la vie nocturne avec la sortie de sa nouvelle application gratuite, Jon TaffersBarHQ ( pour iPhone, iPad et appareils Android), permettant aux propriétaires et aux gérants d'exploiter les bars plus efficacement et avec plus de succès. Le complètement [&hellip]


John Besh : un célèbre chef accusé de plusieurs chefs de harcèlement sexuel

Les choses ne semblent pas bonnes pour Jean Besh, 49. Le célèbre chef, connu pour son empire de restaurants et ses concerts télévisés lucratifs, est sous le microscope pour des allégations de harcèlement sexuel. Un total impressionnant de 25 employés actuels et anciens du groupe Besh Restaurant ont affirmé avoir été victimes de harcèlement sexuel au travail, selon une enquête de huit mois menée par le Times-Picayune, qui a été publié le 23 octobre. Voici tout ce qu'il faut savoir sur Besh et les dernières nouvelles concernant le scandale.

1. Besh est originaire de Louisiane, marié et père de quatre enfants. &mdash Besh est né dans le Mississippi, mais a grandi dans le sud de la Louisiane à Slidell. Il est marié à Jenifer Besh, et le couple &mdash qui s'est marié en 1991 &mdash partagent quatre enfants ensemble, Jack, Luc, André et Brendan Besh. Il a étudié brièvement à l'Université de Louisiane, avant de s'inscrire au Culinary Institute of America. Il a obtenu son diplôme en 1992.

2. Il possède 12 restaurants actifs dans le sud des États-Unis. &mdash Besh est surtout connu pour ses recettes maison de la Nouvelle-Orléans. Il possède 12 restaurants dans le sud, dont August, Besh Steak, Lüke, Lüke San Antonio, La Provence, Domenica, Pizza Domenica, Borgne, Johnny Sánchez New Orleans, Johnny Sánchez Baltimore, Shaya et Willa Jean. En août 2015, il a ajouté Willa Jean Bakery à sa longue liste de restaurants. Puis, en janvier 2016, il a annoncé son nouveau lieu d'événements privés, Pigeon & Prince. Il a remporté le prix James Beard du meilleur chef du Sud-Est en 2006, et son restaurant phare, August, a été nominé pour plusieurs prix James Beard.

3. C'est un marine américain. &mdash Avant de se lancer dans la restauration, Besh a servi neuf ans dans le Corps des Marines.

4. Besh est également auteur, personnalité de la télévision et philanthrope. &mdash Il est l'auteur de quatre livres de cuisine &mdash My New Orleans: The Cookbook: 200 de mes recettes et histoires préférées de ma ville natale [2009], Ma table de famille : un plaidoyer passionné pour la cuisine familiale [2011], Cooking From The Heart: Mes leçons préférées apprises en cours de route [2013], Besh Big Easy: 202 recettes maison de la Nouvelle-Orléans [2015].

Il est l'animateur de deux émissions de cuisine nationales à la télévision publique, basées sur ses livres de cuisine primés, Chef John Besh&rsquos Nouvelle-Orléans et Table familiale du chef John Besh&rsquos. Il est également apparu dans de nombreuses émissions de télévision, dont certaines incluent, Excellent chef, NCIS : La Nouvelle-Orléans et Iron Chef Amérique. Selon son site Web, le dernier concert télévisé de Besh est Investisseurs affamés, qui a été créée en mai 2014 sur le réseau Spike. Le spectacle le suit voyager à travers le pays aux côtés Chef Tiffany Derry et Jon Taffer pour trouver et aider &ldquodiamond in the rough&rdquo les restaurants défaillants à atteindre leur plein potentiel.

L'organisation à but non lucratif de Besh, la John Besh Foundation, s'efforce de protéger et de préserver le patrimoine culinaire et les habitudes alimentaires de la Nouvelle-Orléans et de la région de la côte du golfe grâce à des bourses culinaires, selon son site.

5. Voici le dernier scandale de harcèlement sexuel impliquant Besh. &mdash Besh a depuis quitté le Besh Restaurant Group après les allégations de harcèlement sexuel. Un porte-parole du restaurant a déclaré au Times-Picayune que le groupe Besh, qui emploie actuellement 1 200 personnes, n'a jamais reçu de plainte interne pour harcèlement sexuel. Le groupe Besh a déclaré qu'il apporterait des ajustements à la structure de son personnel afin que « tout le monde dans notre entreprise soit pleinement conscient des procédures claires qui sont désormais en place pour éviter que quiconque ne pense que ses préoccupations ne seront pas entendues et traitées. sans représailles.&rdquo La société a également révélé que son tout premier directeur des ressources humaines avait commencé à travailler pour le groupe le 11 octobre 2017.

Harrah & rsquos New Orleans, le domicile du restaurant Besh Steak, qui se trouve à l'intérieur du casino depuis 2003, a déclaré qu'il " mettait fin à sa relation " avec Besh Restaurant Group à la suite des allégations de harcèlement sexuel. Harrah&rsquos a souligné que les employés du restaurant travaillaient pour Harrah&rsquos, et non pour Besh Restaurant Group. Harrah a également noté qu'aucune des allégations contenues dans les rapports récents ne concernait Besh Steak "au meilleur de notre connaissance". Le restaurant restera ouvert, juste sous un nom différent qui devrait être annoncé très bientôt.

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Glace fiable pour votre main-d'œuvre

Avec un abonnement Easy Ice, vous pouvez vous assurer que votre personnel a toujours de la glace disponible tout au long de la journée.

Sans argent supplémentaire pour un meilleur équipement arrière et un décor mis à jour, Robert a accepté d'apparaître sur Hungry Investors de Spike TV. J'ai regardé l'épisode alors que les hôtes Jon Taffer, John Besh et Tiffany Derry ont opposé Kailyn's à un autre restaurant à Vegas, Rambo's.

En surface, Rambo semblait avoir un meilleur potentiel de marché. L'espace de Rambo était nettement plus grand et ils étaient intégrés à leur décor kitsch. Mais la passion de Robert pour l'entreprise, pour la cuisine et pour ses clients a valu la victoire à Kailyn's Diner. Les investisseurs ont payé pour de nouveaux meubles, un équipement de cuisine amélioré et un décor mis à jour.

Le chef Robert est un client d'Easy Ice peu de temps après avoir ouvert le Kailyn's Diner. Je l'ai rencontré pour discuter du restaurant, de son menu et de leur apparition sur Hungry Investors.

L'iceologue : Félicitations pour Kailyn’s Hungry Investors gagne ! Comment s'est passé le fait d'être dans la compétition ?

Robert : L'émission m'a contacté car ils voulaient avoir deux convives à Las Vegas dans l'émission. À l'origine, je les ai refusés. Mais ensuite, l'agent de casting m'a rappelé et j'ai dit oui. Honnêtement, nous avions mis tout ce que nous avions dans l'entreprise et j'avais besoin de leur aide.

L'iceologue : L'épisode de Kailyn's Diner contre Rambo était très émouvant à regarder. Vous étiez assez brutal lorsque les investisseurs sont arrivés pour la première fois.

Robert : C'était très émouvant ! Spike TV a retardé la date de diffusion 3 fois et j'avais hâte de voir le trafic augmenter après l'épisode. Quand nous l'avons regardé, j'étais sur le bord de mon siège. J'avais l'impression de regarder un événement sportif, même si je connaissais la fin !

Les hôtes et toutes les personnes dans les coulisses de Hungry Investors étaient super. Ils ont apprécié ma passion et mon expérience en tant que chef. Cela nous a certainement aidé à remporter la victoire. Depuis la diffusion de l'émission, nos bénéfices sont en hausse d'environ 15 % et en croissance. Nous avons encore plus d'habitués que nous voyons 3 à 4 fois par semaine. J'aime cette connexion personnelle. Nous avons un service au comptoir et une cuisine ouverte qui me donne l'opportunité de vraiment connaître mes clients.

Ma devise est « vous franchissez la porte et vous devenez une famille ». Notre maison est petite et je veux juste rendre mes clients heureux tout en gagnant une vie confortable.

L'iceologue : Les investisseurs voulaient que vous apportiez quelques changements, notamment en changeant le nom de Kailyn's Kitchen en Kailyn's Diner, en ouvrant pour le dîner et en licenciant votre femme. Avez-vous adhéré à toutes leurs suggestions?

Robert : Nous avons gardé le changement de nom, que les gens semblent aimer. Au début, nous étions ouverts pour le service du dîner, mais comme je suis le propriétaire/chef, je travaillais de 3 heures du matin à 21 heures et ce n'était pas durable. Je prévois de revoir le service du dîner bientôt une fois que j'aurai apporté quelques changements. En ce qui concerne ma femme, j'adore travailler avec elle, alors elle est toujours là. Je suis en train de mettre en œuvre un nouveau système de point de vente sur tablette qui l'aidera à rationaliser ses responsabilités.

L'iceologue : Vous êtes dans le métier depuis 25 ans. Avez-vous toujours travaillé à Vegas ?

Robert : J'ai commencé dans l'entreprise comme lave-vaisselle quand j'étais au lycée dans la région de Los Angeles et j'ai gravi les échelons. J'ai couru sur piste et j'ai fini par étudier le journalisme à l'Université de l'Oregon alors que je faisais partie de leur équipe d'athlétisme. Après l'obtention de mon diplôme, je suis retourné à Los Angeles avec l'intention de devenir journaliste sportif tout en gérant un restaurant. Eh bien, le journalisme n'a pas fonctionné, mais j'ai fini par devenir le sous-chef exécutif du Trump's National Golf Course à Los Angeles. C'est à ce moment-là que je suis vraiment tombé amoureux de la nourriture (pas seulement du travail de préparation des aliments) et que j'ai développé ma passion pour la restauration.

Nous avons décidé de déménager à Las Vegas où je dirigeais la cuisine du Mandalay Bay Convention Center. C'était fou - je travaillais plus de 100 heures par semaine et je n'ai jamais vu ma famille, mais l'expérience m'a ouvert des portes. Pendant 10 ans, je me suis spécialisé dans l'ouverture de nouveaux restaurants, les voyages à travers le pays et une fois qu'ils étaient opérationnels, je suis passé au suivant. C'était très amusant pendant un moment, mais à mesure que ma fille grandissait, c'était plus difficile pour elle. Nous sommes donc retournés à Las Vegas à la recherche de notre propre restaurant à acheter. J'ai emprunté de l'argent et j'ai ouvert Kailyn's.

L'iceologue : Quel voyage intéressant ! J'ai regardé votre menu et je suis surpris par les prix vraiment raisonnables. Comment faire pour que vos prix restent aussi compétitifs ?

Robert : J'ai presque zéro déchet. De nombreux restaurants achètent trop en leur laissant un surplus de nourriture qui finit par être jeté. Je suis le propriétaire de Kailyn's et le seul cuisinier, donc je sais exactement ce dont j'ai besoin. Je sais combien je dois préparer et rien ne se perd.

Je prépare ma sauce maison (utilisée sur le poulet frit au poulet le plus vendu) tous les deux jours. Bien sûr, je pourrais gagner du temps en faisant un plus gros lot une fois par semaine, mais cela n'aurait pas aussi bon goût et je pourrais finir par en jeter une partie. Maintenir le gaspillage alimentaire au minimum permet de réduire mes coûts et de garantir que mes clients reçoivent des aliments frais tous les jours.

L'iceologue : C'est un conseil très intelligent, Robert ! D'accord, vous êtes dans la restauration depuis longtemps. Qu'est-ce qui a motivé votre décision de choisir Easy Ice plutôt que d'acheter une machine à glaçons ?

Robert : Lorsque j'ai acheté Kailyn's, tout l'équipement existant est venu avec l'achat. Et c'était vieux ! Tout s'effondrait et avait besoin d'être réparé. La machine à glaçons est morte juste après notre ouverture et j'achetais de la glace en sac (pas une bonne idée). Certains jours, je dépensais 50 à 60 $ par jour dans la glace. Je ne savais même pas qu'il existait une option comme Easy Ice jusqu'à ce que je commence à faire des recherches. J'ai vu le chef Robert Irvine sur votre site Web et je l'ai mis en signet. Ensuite, j'ai continué à y revenir et j'ai réalisé que cela ne valait pas la peine d'acheter une machine à glaçons commerciale, alors je vous ai appelé.

J'aurais aimé qu'Easy Ice ait un programme d'abonnement pour chaque pièce d'équipement de back-of-house ! Vous m'avez installé une toute nouvelle machine à glaçons, ce qui est génial. Comme c'est nouveau, je ne m'attends pas à ce qu'il baisse, mais si c'est le cas, je sais qu'Easy Ice me soutient avec de la glace de remplacement gratuite. Il y a quelques semaines à peine, vos techniciens effectuaient un entretien régulier. Votre abonnement à la machine à glaçons m'épargne bien des tracas !

L'iceologue : Merci Robert – nous visons à donner à nos clients une solution sans tracas à leurs besoins en glace. Une dernière réflexion ?

Robert : Quiconque pense pouvoir ouvrir un restaurant sans expérience préalable est complètement fou ! Et n'achetez pas de machine à glaçons !


La description

Dans Besh Big Easy: 101 Home-Cooked New Orleans Recipes, le chef primé John Besh rend sa cuisine préférée de sa ville natale accessible à un large public de cuisiniers et de lecteurs.

Dans ce quatrième grand livre de cuisine, le chef primé John Besh plonge à nouveau dans le charme et l'authenticité de la cuisine créole inspirée de sa ville natale, la Nouvelle-Orléans.

Besh Big Easy: 101 Home-Cooked New Orleans Recipes , est un nouveau regard frais et délicieux sur sa nourriture signature. Besh Big Easy présentera toutes les nouvelles recettes et plats faciles, publiés dans un nouveau format flexibound rafraîchissant et accessible aux cuisiniers du monde entier. Beaucoup de choses ont changé depuis que Besh a écrit son best-seller My New Orleans en 2009. Son empire de restaurants est passé de deux à douze restaurants acclamés, du très apprécié Restaurant August à la taqueria de la ferme à la table qui vient d'ouvrir, Johnny Sanchez. La carrière télévisuelle de John s'est également épanouie. Il est devenu connu de millions de personnes en tant qu'animateur de deux émissions de cuisine nationales de télévision publique basées sur ses livres et de Hungry Investors sur Spike TV. Besh Big Easy est dédié à l'accessibilité dans la cuisine familiale et la cuisine orléanaise. "Il n'y a aucune raison qu'un bon jambalaya ait besoin de deux douzaines d'ingrédients", dit John. Dans ce livre, le jambalaya en compte moins de dix, mais ne sacrifie rien en termes de saveur et propose même des substitutions excitantes mais simples. Avec 101 recettes originales et personnelles telles que les crabes farcis de M. Sam, le Duck Camp Shrimp & Grits et le Silver Queen Corn Pudding, Besh Big Easy regorge de la personnalité vive et de la saveur de la Louisiane qui ont fait de John Besh une cuisine américaine si populaire. icône. Bon appétit!

Une note de l'éditeur

Nous regrettons que cette galère électronique ne soit pas disponible pour la visualisation Kindle. Le livre terminé sera disponible en format papier et ebook.


Controverse sur l'inconduite sexuelle [ modifier | modifier la source]

John Besh était copropriétaire de Besh Restaurant Group (BRG). En 2017, les gérants et propriétaires de BRG ont été accusés d'allégations de perpétuer « une culture de harcèlement sexuel » et d'inconduite sexuelle dans les restaurants, médiatisées par 25 employés actuels et anciens. « Il y a deux ans, j'ai profondément blessé ceux que j'aime en m'engageant sans réfléchir dans une relation consensuelle avec un membre de mon équipe. Depuis lors, j'ai cherché à reconstruire mon mariage et à accepter mes actions imprudentes étant donné l'amour profond que j'ai pour ma femme, mes garçons et ma foi catholique. Le célèbre chef Anthony Bourdain a tweeté une image de la plainte déposée contre le groupe de Besh, l'appelant "le début de la fin de la culture Meathead institutionnalisée dans le secteur de la restauration". « Deux jours après que les allégations ont été rendues publiques, Besh a démissionné de BRG. ⎖] ⎗] ⎘] ⎙] ⎚] ⎛] Shannon White, cadre supérieur de BRG, a remplacé Besh en tant que PDG du groupe de restauration. ⎜]


John Besh - BESH BIG EASY : 101 recettes maison de la Nouvelle-Orléans

Rejoignez-nous lorsque James Beard Award-winning Chef John Besh revient à Octavia Books avec son plus récent, BESH BIG EASY : 101 recettes maison de la Nouvelle-Orléans. Et, il apporte quelques goûts de Mamma's Seafood Gumbo qui vient du nouveau livre !

Dans BESH GRAND FACILE, John Besh rend sa cuisine préférée de sa ville natale accessible à un large public de cuisiniers et de lecteurs. Dans ce quatrième livre, il plonge à nouveau dans le charme et l'authenticité de la cuisine de sa ville natale, la Nouvelle-Orléans.

BESH GRAND FACILE, est un nouveau regard frais et délicieux sur sa nourriture signature. BESH GRAND FACILE présente toutes les nouvelles recettes, publiées dans un nouveau format flexibound rafraîchissant et accessible aux cuisiniers du monde entier. Beaucoup de choses ont changé depuis que Besh a écrit son best-seller Ma Nouvelle-Orléans en 2009. Son empire de restaurants est passé de deux à douze restaurants acclamés, du très apprécié Restaurant August à la taqueria de la ferme à la table qui vient d'ouvrir, Johnny Sanchez. La carrière télévisuelle de John s'est également épanouie. Il est devenu connu de millions de personnes en tant qu'animateur de deux émissions de cuisine nationales de télévision publique basées sur ses livres et de Investisseurs affamés sur Spike TV. Besh Big Easy est dédié à l'accessibilité. "Il n'y a aucune raison pour qu'un bon jambalaya ait besoin de deux douzaines d'ingrédients", dit John. Dans ce livre, jambalaya en compte moins de dix, mais ne sacrifie rien en termes de saveur. Avec 101 recettes originales et personnelles telles que les crabes farcis de M. Sam, le Duck Camp Shrimp & Grits et le Silver Queen Corn Pudding, Besh Big Easy regorge de la personnalité vivante qui a fait de John Besh une icône culinaire américaine si populaire.

Jean Besh est un chef renommé de la Nouvelle-Orléans, propriétaire de douze restaurants, hôte de La table familiale de John Besh à la télévision publique et auteur des livres de cuisine à succès Ma Nouvelle-Orléans, Ma table de famille, et Cuisiner du coeur. Il vit avec sa femme et ses quatre garçons sur la Côte-Nord.


Gratin d'huîtres au raifort et au parmesan (page 15)

De Besh Big Easy: 101 recettes maison de la Nouvelle-Orléans Besh Big Easy par John Besh

Êtes-vous sûr de vouloir supprimer cette recette de votre étagère ? Cela supprimera tous les signets que vous avez créés pour cette recette.

  • Catégories : Apéritifs / Entrées Cajun & Créole
  • Ingrédients: oignons lait préparé raifort huîtres chapelure Parmesan flocons de piment rouge séché

Gordon Ramsay met fin à la production de Kitchen Nightmares après une période de 10 ans.

Est-ce que quelqu'un est le même depuis Amy's Baking Company ! ? Je ne peux pas dormir la nuit en voyant le visage de cette folle dans mes paupières.

Je suis presque sûr que c'est une affaire de vanité. Ils gagnent beaucoup d'argent en faisant autre chose (vous ne vous installez pas à Scottsdale sans déjà beaucoup d'argent) et gardent simplement l'entreprise ouverte pour occuper le temps de la femme trophée. Ils ont probablement simplement demandé de l'aide parce qu'ils voulaient de la publicité.

on pourrait dire qu'elle lui a donné. cauchemars?

Dang, il annule mon préféré de ses émissions.

Je souhaite qu'il revienne à la version britannique discrète, pas trop dramatisée cependant

Cela m'a vraiment irrité que lorsqu'ils l'ont déplacé aux États-Unis, ils ont choisi de trop gonfler le faux drame. Et avoir la narration ringard.

Un meilleur spectacle quand il semblait réellement essayer d'aider les gens. Les premières saisons britanniques étaient beaucoup plus réalistes et semblaient utiles. Ils n'ont pas juste envoyé des fous avec des restaurants, mais de vrais restaurateurs en difficulté.

C'est le bon moment pour lui d'arrêter après les conneries incroyablement fausses de la société de boulangerie d'Amy. Soit c'est une erreur totale, soit ils jettent intentionnellement des personnes folles. Quoi qu'il en soit, l'émission n'a aucune qualité et a atteint un statut inobservable. Dommage vu à quel point c'était bon de commencer.

J'aurais aimé que tout ne soit pas aussi abrégé en ce qui concerne les États-Unis.

La version britannique était largement supérieure, mais les premières saisons de la version américaine étaient toujours bonnes.

Chaque saison devenait de plus en plus Foxifiée, se concentrant sur un drame ridicule au lieu de l'histoire du restaurant et de l'espoir de changer les choses. C'est devenu terrible quand littéralement chaque épisode avait une famille odieuse de connards italiens du New Jersey et de souffleurs avec des délires de la renommée du parrain.

Je suis d'accord à 100% - j'ai adoré la version britannique, je ne pouvais pas vraiment regarder la version américaine... et je suis un dieu américain ! murikaaaa

La narration en voix off est vraiment condescendante et grinçante. "Laissez-nous vous expliquer les choses que vous voyez à la télévision parce que vous êtes trop stupide pour comprendre quoi que ce soit. Nous utiliserons notre comédien de doublage le plus dramatique !"

Les récapitulations dramatiques après chaque pause publicitaire sont totalement insupportables.

Ok, c'est moi qui le dirai.

J'apprécie plus la version américaine que la version britannique. Maintenant, si j'avais un restaurant en difficulté, je préfèrerais que la version britannique vienne m'aider, mais en tant que spectateur ? Donne-moi un fou.

Sa version "Pour les Britanniques" de l'émission était vraiment bonne. Il s'agissait davantage de cuisiner des aliments et des styles que de drame familial dans la version américaine. Cela et des gens qui ne devraient tout simplement pas diriger un restaurant alors qu'ils ne connaissent rien à l'entreprise.

Donc, en gros, j'aimerais qu'il retourne en Grande-Bretagne et y fasse des spectacles parce qu'ils sont meilleurs que les versions américaines.

Cela et des gens qui ne devraient tout simplement pas diriger un restaurant alors qu'ils ne connaissent rien à l'entreprise.

"J'étais avocat en brevets et mes amis ont dit que je faisais toujours les meilleurs cupcakes et salade de pommes de terre pour les dîners, alors j'ai quitté mon travail, hypothéqué les maisons de tous les membres de ma famille, vidé les fonds de l'université de mes enfants, vendu ma femme à John Gage, et a ouvert un restaurant italien qui vend des boulettes de viande surgelées, du fromage au micro-ondes et de la viande pourrie."

Tout à fait d'accord. La plupart des drames de l'émission britannique provenaient soit de chefs qui étaient au-dessus de leurs têtes en termes de sélection de menus et autres, soit de propriétaires qui n'avaient aucune idée de ce qu'ils faisaient.

La plus grande différence cependant qui a rendu le spectacle britannique spectaculaire ? Gordon Ramsay a fait la voix off lui-même. C'était un bon mélange de sarcasme, d'inquiétude et de passion sincères. Pas la voix off promotionnelle exagérée utilisée en Amérique.

Je ne suis peut-être pas un cadre de télévision, mais bon sang, pourquoi personne ne peut-il faire confiance au public américain pour être un peu plus sophistiqué que "cette semaine, Gordon fait face à son plus grand défi de tous les temps ! Et regardez comme il fait quelque chose qu'il n'a jamais fait auparavant. "

Une version Food Network comme la version britannique axée sur la nourriture aurait été tellement géniale. Merci Renard.


21ème siècle

Le discounter emblématique de la région de New York Century 21 a déposé le bilan du chapitre 11 en septembre 2020 et a fermé tous ses 13 magasins, attribuant l'effondrement au refus des assureurs de payer pour les « pertes qu'il a subies » liées à COVID-19. La société affirme que l'argent des assurances l'a aidée à survivre aux conséquences des attentats du 11 septembre, mais les assureurs ont principalement déclaré que leurs polices ne couvraient pas les pertes liées à la pandémie. Pourtant, un retour est peut-être dans les cartes : un nouveau magasin ouvre en Corée du Sud, et la chaîne dit qu'elle prévoit de rouvrir bientôt aux États-Unis.


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